onsdag 12 december 2012

Lussebullsbak...

Imorgon är det Lucia och givetvis måste det bakas lussebullar innan dess. Bästa hjälpredan smulade ner jästen i bunken...
 ...och hällde i mjölet. Både i bunken, på bänken, på golvet och på sig själv.
Goa glada bagaren!
Sedan spelar det ingen roll vad det är för smet eller deg. Visparna måste naturligtvis slickas rena...  
Efter jäsningen var det dags att knåda degen. Liten tyckte dock det var roligare att forma degen till stora bilar...
"Jag ska baka så här stora bullar..."
Tills slut blev det dock vanliga bullar. Han gjorde långa korvar...
...och rullade ihop dem till traditionella lussebullar som ett riktigt proffs.
Han skötte dekoreringen med russinen med...
...och penslade bullarna med uppvispat ägg. Det är så fascinerande att se, detta är något vi gjort varje år sedan Liten var bebis och för varje år klarar han att delta mer och mer. 
Och mumsiga bullar blev det...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar